竹蔵

雨です、今日は一日雨みたいです。

天気は悪いけど、ええのが入荷しましたよ～。

今日は静岡出身が多いです。

静岡県、天竜川の金目鯛

静岡県、焼津の赤座海老

静岡県、駿河湾の生桜海老

どれもこれも、今年初物ですね。

金目は、でかい！！ 2.3キロです。

お造り、焼き物、頭は煮付け。

中々、入らないですよ～。

赤座海老も珍しいです。色んなお客さんから、「あの海老は、もう入らないの？」と言われます。

お造りでもいけますが、やっぱり
バター焼がおすすめです。

背中から半分に開いて、フライパンで
シンプルにバター焼き！！

中が少しレアで、身はぷりっぷり！！

生の桜海老は、今が旬です。

やっぱりかき揚げですね。 初物です。

その他、石川県産の岩牡蠣も入荷！

それでは、お待ちしてます。

この投稿は 2010年4月22日 木曜日 6:16 AM に 未分類 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。