千葉産金目鯛といろいろ

おはようございます！！

4月に入ってもなかなか気温が上がらない毎日です。

市場に行く5時頃もまだまだ寒いです。

本日のおすすめです。

久しぶりの入荷です。

市場に行くと金目鯛だけでも産地が3〜4ケ所あります。

竹蔵では今日の千葉産か静岡焼津産をお造り用にしています。

上品なあっさりした脂がのっています。竹蔵のお造りメニューの中でもTOP3に入る人気です！！

白身といっても魚によって味、身質、色も全然変わってきます。

全部、お造りいけます！

本日入荷のお魚です。

淡路産タケノコメバル、オコゼ

関連記事