寒いと美味しくなる!真鯖などなど
急に真冬に変わってしまいました。
寒い季節の青魚の代表はいろいろありますが、
やっぱりおすすめは、サバです。
鮮度が良い時は生でも食べれますが、塩と酢で締めたほうが美味いです。
今日は大きいムール貝も入荷、ハマグリと一緒にミックスワイン蒸しは
よろしくお願いします!
2014-03-08 | Posted in 本日のおすすめ | No Comments »
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急に真冬に変わってしまいました。
寒い季節の青魚の代表はいろいろありますが、
やっぱりおすすめは、サバです。
鮮度が良い時は生でも食べれますが、塩と酢で締めたほうが美味いです。
今日は大きいムール貝も入荷、ハマグリと一緒にミックスワイン蒸しは
よろしくお願いします!