ししゃもはししゃもでも全然違う!食べたら分かる北海道産子持ち本ししゃも

北海道産本ししゃも入荷!!

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北海道太平洋側の一部でしか獲れず、年々漁獲量の減少により、

代用魚としてカラフトシシャモが一般的になりました。

シシャモ 市場魚貝類図鑑

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本柳葉魚もいつも市場に並んでいるわけでは無いですが、見かけるとついつい手を伸ばしてます。美味しいので!

ししゃも=安いというイメージなので、高い!!と感じるお値段ですが、食べて頂いたら分かると思います。

3月の最後の週末もよろしくお願いします!

 

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2014-03-29 | Posted in 本日のおすすめNo Comments » 

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