キメ細かい人気の「生本マグロ」

仕入れは中央卸売市場。

いろんなお魚を扱うお店があり、マグロ専門のお店も数店あります。

2年ほど前から、少量ずつブロックで買うようになりました。

「赤身、中とろの盛り合わせ」や「鉄火巻き」「トロ鉄火巻き」など。

たまには贅沢に、マグロ丼なんかどうでしょう( ^∀^)

三連休もしっかり、仕入れてきています!

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2018-02-11 | Posted in 未分類No Comments » 

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