今が一番食べごろ!沖縄産海ぶどう

別名「グリーンキャビア」

海藻の一種で、養殖もあるそうなので通年で流通してるそうですが、市場では初夏までしか見かけた事はありません。

プチプチとした食感がクセになります。

本格的な夏になってくると、海水温の上昇で鮮度が保つのが難しくなるので、今だけの限定です。

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2018-04-22 | Posted in 未分類No Comments » 

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