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2018-03-28 | 未分類

脂はあっさり。今限定の「初ガツオのタタキ」

春に太平洋側を北上する「初ガツオ」 秋頃、日本海側を南下する「戻りガツオ」 日本ならでは。一年で旬を2回味わえ...続きを読む >

2018-03-17 | 未分類

21日(水)祝日は営業、翌日木曜が定休日です。

来週のお休みは変則になります。 祝日は営業になり、翌日が振替定休日です。 よろしくお願い致します(^ ^)...続きを読む >

2018-03-16 | 未分類

3/16 旨味をそのまま閉じ込めた「塩水ウニ」

最近、ウニの値段がどんどん上がってます。 高過ぎて、買えない日もあります。 今日は、「塩水ウニ」がお得に買えま...続きを読む >

2018-03-15 | 未分類

塩気が癖になる「釜揚げしらすのアヒージョ」

暖かい日が続いてます☀️ 春の「いかなご」も少し大きくなってきました。 甘辛く炊いた「くぎ煮」も美味しいですが...続きを読む >

2018-03-13 | 未分類

13日、14日連休となります。

いつもご利用ありがとうございます! 勝手ながら、13日(火)、14日(水) 連休となります。 ご予約の方は、ホ...続きを読む >

2018-03-10 | 未分類

大きな「きんき」が入荷!!

3月10日(土曜日) 本日のおすすめは とても貴重な 入荷が少ないのに 人気の 『キンキ』です‼️ 食べ応えあ...続きを読む >

2018-03-06 | 未分類

新たな「〆飯」海の親子丼

「海の親子丼」 白鷺サーモンといくらの釜飯が出来上がり! ふっくら焼き上げた身と、プチプチ食感と風味。 新しい...続きを読む >

2018-03-04 | 未分類

最後の〆に。「生本マグロ茶漬け」

新しい〆のメニューが出来ました! 「生本マグロ茶漬け、柚子胡椒」 鰹出汁にマグロの脂が溶け出し、絶妙なバランス...続きを読む >

2018-03-02 | 未分類

3月2日(金)姫路産白鷺サーモン入荷!

今年も始まりました!白鷺サーモン ほとんどが輸入のサーモン。 ノルウェーやタスマニアが売っています。 鮮度の状...続きを読む >

2018-03-01 | 未分類

3月営業日のご案内

いつもご利用ありがとうございます。 早いもので3月に入りました。 卒業式、卒園式のシーズンでしょうか。 送別会...続きを読む >